n.带焦糖味并有苦味的物质（用于巧克力制品，清凉饮料等）;
英文例句/中文翻译：
1、
提出了以麦芽酚生产中的废渣&碱式溴化镁为主要原料，生产四溴乙烷，轻质氧化镁和氯化铵的基本原理、工艺过程和主要工艺条件，并估算了成本。
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2、
In this paper , we describe a rapid and clean method to synthesize ( ethyl ) maltol carboxylates.
描述了一种快速、绿色合成 ( 乙基 ) 麦芽酚酯香料化合物的方法.
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3、
This paper introduces the structure, properties and applications of ethyl maltol in meat products.
本文介绍了乙基麦芽酚的结构和性质,以及它在肉类加工中的应用.
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