n.谷氨酸盐，谷氨酸酯;
英文例句/中文翻译：
1、
利用葡萄糖浓度在线控制系统提高谷氨酸发酵性能
互联网摘选
2、
结果创伤性脑损伤后15min神经细胞外液谷氨酸含量明显升高，伤后30min达高峰，伤后6h已开始降低，伤后24h降至最低值；
互联网摘选
3、
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味精叫MSG，是monosodium glutamate(谷氨酸单钠)的缩写，在词典中能查到，Longman Dictionary of Contemporary English对MSG的解释是：a chemical that is added to food to make it taste better。鸡精一般在词典中查不到，可翻译为chic
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