[医][=hazard analysis critical control point]危害分析临界控制点;
英文例句/中文翻译:
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HACCP质量控制体系在荔枝酒生产中的应用,其内容包括:生产危害分析、确定关键控制点、制定HACCP控制表、进行HACCP系统档案记录及评估等。
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